Product detailed description

Principaux avantages :

• cocotte de luxe en cuivre pour les cuisiniers professionnels et amateurs les plus exigeants
• idéal pour cuire, rôtir ou mijoter sur la cuisinière et au four
• fabriqué à la main dans les Alpes italiennes à partir de cuivre extra-épais (2,3 mm) de la plus haute qualité
• le cuivre est un matériau incomparable pour la cuisson - il offre une distribution rapide de la chaleur et une conductivité thermique uniforme pour des résultats parfaits
• la surface intérieure en acier inoxydable de haute qualité est pratique et facile à entretenir
• le bord en acier inoxydable remplit une fonction à la fois décorative et pratique - il confère une résistance extrême à l'ustensile de cuisson
• intemporalité - un design unique associé à une fabrication artisanale vous permettra de vous divertir tous les jours
• les poignées et la poignée du couvercle en acier inoxydable avec insert en cuivre restent froides pendant la cuisson
• grâce à la couche innovante d'acier à induction dans la base, il convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction
• logo Ruffoni gravé sur la surface extérieure

Informations complémentaires :

• dimensions : 24 x 8 cm
• convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction et les fours jusqu'à 230°C
• non lavable au lave-vaisselle