Couteau Japonais gamme Wasabi 10cm de la marque KAI Universel, parfait pour découper n'importe quel aliment que ce soit du poisson, de la viande, ou encore des légumes. Outre sa polyvalence, celui-ci a une lame de 10 cm, assez court, en acier inoxydable qui permet de lutter contre le risque de rouille et corrosion. ce couteau est l'équivalent d'un couteau d'office, avec sa petite lame dont la pointe est légèrement courbée.Le manche en poudre de bambou et polypropylène, permet d'avoir un confort optimale mais surtout une hygiène excellente (grâce à un anti-bactérien). Une particularité, le manche est enclavé et non inséré sur la lame. Cela permet le fait qu'il soit complètement inamovible.Ce couteau convient parfaitement pour le professionnel, ou un amateur exigent. Entretien : Lavage manuel, éviter le lave-vaisselle. Caractéristiques techniques : Lame : 10 cmManche : 12.6 cm Couteau Japonais Wasabi 10cm Universel KAI